新洋:丁文生回场创办生态养鸡场

作者:胡正行发布时间:2020-10-09文章来源:江苏农垦信息网

近日,笔者路过二十五大队丁文生的养鸡场,但见一只只草鸡精神抖擞,悠闲自得,吃食的吃食,散步的散步,那只雄性十足的大公鸡还冲着我“喔!喔!”地高唱了几声,煞是惹人喜欢。

丁文生,50岁上下,曾是原新洋农场建筑安装公司的一名职工,精通建筑安装业务。2003年企业民营化改制后自己出去闯荡江湖,为外地某老板管理建筑安装业务,熟门熟路,收入尚可,干得倒也得心应手。

可家中年愈七十的父母,总让他牵挂在心,想回农场边工作边照顾父母,原来的企业却已不存在,自己年富力强,总不能不工作吧。有几次老板在饭店请他们一帮员工吃饭,从小对老鸡汤情有独钟的丁文生总是喝不出当年的那个“味”,他戏称:“这是变了味的草鸡汤。”   

唉!丁文生突发奇想,来了灵感,农场生产队畜牧场有不少空房子,何不回场办个生态养鸡场,用原始的方法养草鸡,让人们喝上真正的草鸡汤,吃上真正的草鸡蛋。又能在父母身边尽心尽孝,一举两得,何乐而不为呢。

于是,丁文生回农场办起了生态养鸡场,他潜心研究养鸡技术,在“生态”上做文章。他告诉笔者,为什么吃不出了草鸡鲜味,是因为养鸡人图省事、省心,采用的是所谓工厂化养鸡,鸡被关在不见阳光的“窝”里,喂的是拌了添加剂、维生素的配合饲料。我养的草鸡,在露天散养,喂的是原汁原味的玉米,不拌什么生长剂、维生素,这养出来的才是真正的草鸡,下的蛋才是真正的草鸡蛋。尽管鸡生长慢些,价格要比别人的草鸡、草鸡蛋略贵,但仍供不应求。“凡吃过我养的草鸡和草鸡蛋的,无不交口称赞。”


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