江苏南京桂花鸭有限公司是南京市重点龙头企业、省市名牌企业，桂花鸭系列产品享誉海内外。黄海肉鸭有限公司是桂花鸭原料的主要供应商之一，其产品“黄海”牌肉鸭已获得“绿色食品”称号。为了实现公司的品牌优势和响水资源优势的良好对接，桂花鸭公司根据响水实情，研究论证通过标准化规模养殖走产业化发展的道路。
黄海肉鸭有限公司在已有20多年肉鸭饲养加工历史的黄海肉鸭有限公司基础上，投资成立了江苏桂花养殖有限公司和江苏桂花工贸有限公司。推进“从土地到餐桌”的绿色食品革命。促进农业经济结构调整，加快养殖业发展步伐，推进“三农”经济快速健康发展。
“做强桂花鸭产业，做好带民富文章”是江苏桂花工贸有限公司提出的双赢口号。他们充分认识到鸭农对打造驰名品牌的重要性，自觉地把自身发展与百姓的致富要求紧密地结合在一起，实现互惠互利。为引导农户有序进入市场，有效增加农户收入，肉鸭公司采取公司＋基地＋农户的产业链接模式，他们充分利用资金、人才、管理、市场等优势，积极探索和研发产品的深度加工，将盐水鸭分割包装系列产品列为新品开发的主攻方向，从调味、煮制、造型、包装等技术环节入手，推出清香系列、酱香系列的新品就将近20个。
同时，在系列产品开发上创新，研究高档精品，满足更高层次消费需求，全新推出鸭产品大礼包，研究开发系列旅游产品，适应旅游消费，全新推出食用方便、营养全面美味可口的鸭珍小趣系列产品10多个。在基地（即桂花鸭养殖基地）为了更好地满足旺盛的市场需求和更好地服务鸭农，为鸭农提供更大的便捷。形成了种（肉）鸭饲养、种蛋孵化、饲料加工、成鸭收购屠宰销售等一条龙生产经营服务体系。
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